2018国家食品安全监督抽检项目查询系统

食品类别

当前位置：丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）

序号	食品类别名称	指标要求	依据法律法规或标准	检测方法
抽检项目	丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）
所属分类	食品添加剂
1	糕点	面包 ≤2.5 g/kg 备注：以丙酸计糕点 ≤2.5 g/kg 备注：以丙酸计	GB 2760	GB 5009.120
2	月饼	≤2.5 g/kg 备注：以丙酸计	GB 2760	GB 5009.120
3	发酵性豆制品	≤2.5 g/kg 备注：以丙酸计	GB 2760	GB 5009.120
4	非发酵性豆制品	≤2.5 g/kg 备注：以丙酸计	GB 2760	GB 5009.120
5	其他豆制品	≤2.5 g/kg 备注：以丙酸计	GB 2760	GB 5009.120